サステナブルな食卓

地球にも体にも動物にも優しい食事は、動物性食材を極力避けたプラントベースの料理です。
プラントベースでも十分蛋白質を摂ることができます。
そんな料理が食べられるレストラン、レシピ、料理教室を紹介するサイトをいくつか紹介します。

レストラン

レシピ

料理教室